Kategorier
Bakverk

Cupcakes to die for (del 1)

Till Halloween bakades två sorters cupcakes, vi börjar helt enkelt med det ena receptet så kommer det andra så småningom!
kockzombie

chokladcupcakes

ingredienser

Obs! Toppingen måste förberedas ett dygn i förväg, så om ni inte har tålamod får ni göra annan topping eller skippa den helt. Era glupska djävlar ;)

Right-oh.
Toppingen är busenkel: Häll i den ovispade grädden i en kastrull och värm upp på LÅG VÄRME, grädden skall inte koka! Klipp sönder Ahlgrens bilar i små bitar ner i grädden och rör om tills alla bilar har smält helt. Ta av kastrullen och låt det svalna i en bunke. När det är svalt nog, plasta om bunken och förvara i kyl i cirka ett dygn (för bästa resultat).

För att göra muffins, gör följande: Häll alla ovanstående ingredienser i en bunke. Inga konstigheter där, ner med allt på en gång bara! Rör om. Häll ner i formar. Ställ i ugnen i 175° i cirka 20 minuter. Ta ut och låt svalna.

När muffinsen har svalnat så ta fram bil-grädden. Häll i karamellfärg och vispa tills den är hård nog. Man KAN ta i smakessens om man vill, men bilarna har en väldigt ”stark” smak så det är svårt att få det att INTE smaka bilar. Det kommer att tipsas om annan topping senare i den här kategorin så håll ut på den toppingen istället ifall ni inte vill ha bilsmaken!

Spritsa på muffinsarna, och voilá! Chokladmuffins med bilgrädde!

Vi gjorde även gravstenar och skelettdelar av vit choklad (gravstenarna är gjorda av vit choklad utblandat med svart karamellfärg). Silikonformar till dessa köptes här (gravsten) och här (skelett).

Tips! Receptet jag använder till dessa muffins är detsamma jag använder när jag gör kladdkaka – kör på precis samma sätt men häll det i en smord form istället för i muffinsformar. 

Kategorier
Meta Squeee

Söndagsrapport, a.k.a ”Vad jag gjorde i helgen”

Godkväll!

Det är söndag, jag och Martin åt nyss oxfilé med stekt potatis och såg på Call of Cthulhu och just nu sitter han i sin bil på väg hem till Göteborg igen och jag sitter och lyssnar på julmusik och saknar lite redan.

Helgen har varit mer eller mindre som förutspått: Det var enormt djävla jobbigt att städa ur lägenheten igår. Tungt fysiskt arbete i nästan 8 timmar var inte riktigt min kopp té och det har känts av idag. Igår hade jag till slut så ont i handlederna (som vid det laget svullnat upp till vad som upplevdes som dubbel storlek) att jag såg i kors och mest av allt ville krypa in i garderoben och gömma mig lite. Istället tog vi oss i kragen, fick klart skiten och åkte hem och hade en väldigt mysig kväll med pratstund och massage på soffan istället. Nu har jag bara en uppgift kvar rörande den gamla lägenheten och det avslutas på fredag då vi skriver kontraktet samt överlämnar nycklarna. Good riddance!

Idag har vi tagit en promenad genom Malmö och lekt lite med objektivet som min kollega Jolt lät mig låna – ett fisheye-objektiv! Bilderna i det här inlägget är alltså tagna med det, såvida det skulle råda någon form av tvivel rörande detta ;)

Ser väldigt mycket fram emot nästa helg när jag och Martin bara skall mysa runt i Danmark en hel helg och titta på julmarknad och cabaret och sova på hotell. Älskade ♥

Vi tog en välförtjänt fika efter att ha promenerat runt i två timmar. Sedan drack vi lite choklad-glögg när vi kom hem också. Varmt och gott i magen :)

Kategorier
Squeee

Bloggen är ju bara en liten (tårt-)bit av mitt liv SEE WHAT I DID THERE

Foto: Monica Hansson (länk)

JA DEN BILDEN HAR LEGAT UPPE FÖRUT.

Men här sitter jag med lite chokladkoma efter att ha fått i mig en bit kladdkaka och vit choklad-grädde. Det blev bra och jag är nöjd och nu väldigt mätt och sugen på alkohol. Ikväll blir det nog någon form av gothlook med min söta lilla lila kjol och spindelvävsstrumpor och jag vet inte alls vad det blir upptill men det märker vi. Dansa lite och dricka lite och umgåsa lite. Mycket bra det där.

Känner att denna dag är väldigt \o/ trots att jag har luktat lök om händerna sedan jag plockade ut en gammal lök ur kylen och kastade. Lök kan för övrigt väldigt lätt felstavas som ”kön” vilket ändrar innebörden av föregående mening på ett väldigt obehagligt sätt. Yikes.

För övrigt känner jag att ni går miste om halva mitt liv ifall ni inte genat börjar följa mig på Twitter också. Jag har ju faktiskt kört på där i ett år nu och av 5000 tweets so far så är ju typ …50!! bra. SÅ DET SÅ.

Funderar för övrigt på att ta tag i att faktiskt skriva vad som hände på nyår och där runt omkring. Det är överspelat nu men jag bär runt på alla äckelkänslor och vill mest bara kräkas ur mig hur djävla dåligt allt var när jag var där. Typ så.

Kategorier
Meta Squeee

Och i vanlig ordning är jag täckt av choklad

Gammal bild, men ungefär såhär ser jag ut just nu :)

Lyssnar på Depeche Mode, jobbar, dansar runt i köket, bakar kladdkaka och känner att livet är nog djävligt awesome idag. Ikväll blir det ut och dansa på klubb, whee ^_^ Skall ta med kladdkaka till kollegorna idag, har gjort en glasyr på grädde och vit choklad och har violströssel att täcka kalaset med. Vi får se hur bra det blir :)

Men ja. Bara en liten lägesrapport där. Nu skall jag fortsätta med allt ovanstående!